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Hamburguesas de Atún Pronto

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Ingredientes:

  • 3 latas de Atún Pronto en aceite
  • ½ taza de pan rallado
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharadita  de ajo picado
  • ½ cebolla pequeña rallada
  • 1 zanahoria pequeña rallada
  • Aceite
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pan de hamburguesa
  • Lechuga y tomate

Preparación:

1- Escurrí bien el atún del aceite y desmenuzalo con los dedos en una taza.

2- Añadí el ajo picado, el perejil, la zanahoria y la cebolla rallada.

3- Agregá el huevo, la sal y la pimienta, y trituralo todo con un tenedor, para se mezcle muy bien.

4- Añadí el pan rallado y amasá con las manos hasta que la mezcla quede como una masa compacta y que te permita moldearla.

5- Formá las tortas, pasalas por el pan rallado y freílas en aceite caliente.

6- Una vez que tengás todas las tortas listas, montá cada una pan de hamburguesa con la lechuga y el tomate.

7- También podés agregar queso y las salsas de tu preferencia.


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