Croquetas de atún  

Ingredientes

• 190 g de Queso Crema
• ½ kg de papas cocidas y peladas
• 2 latas de Atún Pronto
• 2 huevos
• 2 cdas. de fécula de maíz
• Consomé de pollo en polvo al gusto para sazonar
•  1 taza de harina
• 1 tza. de pan molido
• Aceite para freír

Preparación

1. Aplastá las papas con la mitad del Queso Crema.
2. Mezclá con el atún, el huevo, la fécula de maíz y sazoná con el consomé en polvo.
3. Formá bolitas con las manos, empanizá y freí.