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Torta fría de Atún Pronto

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Ingredientes

  • 9 rebanadas de pan cuadrado
  • 1 taza de mayonesa
  • 4 huevos cocidos
  • 150 gr de Atún Pronto en aceite
  • 3 chiles dulces
  • 1 lechuga mediana
  • Olivas verdes
  • 6 rebanadas de jamón
  • Queso en tiras
  • 2 rábanos
  • 1 lata de maíz dulce
  • Sal

Preparación

  1. Forrá un molde con papel de aluminio, dejando los bordes para que sirvan luego para cubrir el pastel.
  2. Cortá unas tiras de chile y reservá.
  3. Colocá tres rebanadas de pan cuadrado en la base adaptándolas a la forma del recipiente. Si fuera necesario, se pueden cortar. Extendé una capa de mayonesa. Añadí el atún, unas olivas verdes cortadas a rodajitas y algunas tiras de chile.
  4. Colocá encima unas hojitas de lechuga cortadas con tres rebanadas de pan.
  5. Añadí el huevo duro laminado, un poco de sal, olivas verdes, una capa de lechuga, mayonesa, una capa de jamón y queso. A tres rebanadas de pan agregale un poco de mayonesa y tapá con la parte untada tocando el queso.
  6. Tapá con las alas de papel de aluminio y guardá el pastel de atún en la refrigeradora durante dos o tres horas.
  7. Para desmoldar el pastel de atún, tapá con la bandeja con la que vamos a presentarlo y da la vuelta. Retirá el papel aluminio y decorá con mayonesa, con tiras de rábano, el maíz dulce y olivas verdes.

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