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Tacos de Atún Pronto

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Ingredientes

  • 190 g de Queso Crema
  • ½ de frijoles refritos
  • 3 tzas. de Atún ahumado Pronto
  • 1 ½  de tomates sin semilla cortado en cubos
  • ½  cebolla finamente picada
  • 2 cabezas de ajo  finamente picadas
  • 3 cdas. de aceite de oliva
  • 8 tortillas de maíz
  • 1/2  aguacate triturado

Preparación

  • Calentá el aceite en una sartén, freí la cebolla y el ajo, agregá el tomate, el atún y cociná por 5 minutos. Incorporá el queso crema y sazoná.
  • Untá los frijoles en las tortillas y rellená con la mezcla de atún y queso.
  • Calentá las tortillas rellenas y dorá ligeramente por ambos lados. Agregá el aguacate al relleno y serví.

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