Ingredientes
- 190 g de Queso Crema
- ½ de frijoles refritos
- 3 tzas. de Atún ahumado Pronto
- 1 ½ de tomates sin semilla cortado en cubos
- ½ cebolla finamente picada
- 2 cabezas de ajo finamente picadas
- 3 cdas. de aceite de oliva
- 8 tortillas de maíz
- 1/2 aguacate triturado
Preparación
- Calentá el aceite en una sartén, freí la cebolla y el ajo, agregá el tomate, el atún y cociná por 5 minutos. Incorporá el queso crema y sazoná.
- Untá los frijoles en las tortillas y rellená con la mezcla de atún y queso.
- Calentá las tortillas rellenas y dorá ligeramente por ambos lados. Agregá el aguacate al relleno y serví.
