En un bowl poné la lata de atún. Agregá el aguacate, cebolla y lechuga.
Agregá el yogurt natural y la mostaza.
Revolvé hasta que esté todo integrado.
Agregá la sal al gusto.
En un plato, poné la tortilla para burritos estirada y rellená con la mezcla de atún y verduras.
Enrollá la tortilla y cerrá una de las esquinas doblando hacia arriba.