Sopa de sardina
Ingredientes
- 1 lata de sardina de 425 gramos
- 4 cdas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 hoja de laurel
- 1 chile verde
- 1 pizca de sal
- 2 tomates
Instructions
- 1
En una olla herví el agua.
- 2
Cortá el ajo, la cebolla, el chile y los tomates, reservá.
- 3
En otra olla prepará un sofrito con el aceite, los dientes de ajo, la cebolla y el chile verde, cociná por unos 3 minutos y luego añadí el tomate.
- 4
Al sofrito agregale el agua y cociná por unos 10 minutos y luego añadí las sardinas Pronto y esperá un hervor para separar del fuego.
- 5
Agregá sal y condimentos al gusto.
- 2