Ingredientes
- 1 paquete de spaghetti
- 4 tomates
- 2 latas de Atún Pronto en aceite
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- Hojas de albahaca
- 1 pizca de orégano
- ½ cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta
Preparación
- En una olla grande, llevá a ebullición abundante cantidad de agua.
- Cuando rompa a hervir, añadí una cucharada de sal.
- Incorporá la pasta cuando el agua vuelva a hervir.
- Cociná la pasta hasta que esté al dente y escurrí enfriándola con un chorro de agua fría.
- Triturá el tomate en la licuadora o procesador.
- Pelá la cebolla y el ajo. Picá ambos finamente.
- En una sartén, calentá 4 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.
- Cuando el aceite esté caliente, añadí la cebolla y sofreí a fuego medio-bajo de 5 a 10 minutos, hasta que esté lista.
- Añadí el ajo, dar unas vueltas, y sofreí un par de minutos más.
- Incorporá el tomate, la albahaca, el orégano y el azúcar.
- Escurrí el atún y agregalo a la salsa de tomate.
- Mezclá la pasta con la salsa.
- Serví enseguida.