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Empanada de Atún Pronto

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Ingredientes

  • Masa para empanadas
  • 1 lata de Atún Pronto
  • 4 huevos cocidos
  • 1 diente de ajo
  • Chile dulce verde
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Picá el ajo y sofreílo en una sartén con un poco de aceite de oliva.
  2. Añadí el chile dulce y sofreílo todo hasta que esté suave.
  3. Mezclá el sofrito con el atún y los huevos picados en cuadritos.
  4. Poné la mitad de la masa sobre una bandeja de horno y repartí por encima la mezcla. Tenés que dejar un margen de un dedo para poder cerrar la empanada.
  5. Tapá con la otra mitad de la masa, cerrá bien los bordes, pintá la superficie con huevo batido y cociná la empanada en el horno a 170 ºC durante 15 minutos.

 


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