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Dip de garbanzos relleno de atún

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Ingredientes

1 lata de 140g de Atún Pronto en trocitos

1 lata de 150g de garbanzos

¼ de taza de jugo de limón

1 cdta de comino

¼ de taza de chile picante

½ taza de cebolla morada

1 tomate pequeño

1 cda de aceite de oliva

Sal y pimienta

Preparación

  1. Procesá los garbanzos con el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el comino y una vez que esté completamente mezclado dividí en 2 partes iguales.
  2. A parte en un tazón mezclá el atún, la cebolla morada, el chile picante y el tomate (picado finamente y escurrido). Sazoná al gusto con sal y pimienta.
  3. Luego serví la primera mitad de la mezcla de garbanzos, luego agregá el relleno de atún y finalizá con la última parte de la mezcla de garbanzos.
  4. Serví con pan pita tostado o con galletas integrales saladas.

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