1.Cortá a la mitad los chiles y quitá la parte interna.
2.En un sartén con un poco aceite agregá el ajo y la cebolla. Añadí los tomates y el perejil.
3.Dejá freír 3 minutos y añadí el atún. Agregá sal al gusto.
4.Rellená los chiles con la mezcla.
5.Poné los chiles rellenos en el horno por aproximadamente 10 minutos.