Lavá bien el pepino y cortalo en rodajas gruesas. Con una cuchara ir sacando la carne, dejando un poco al final, que servirá para sujetar la mezcla que vas a hacer después.
Picá la carne del pepino sin las semillas que has ido sacando. Picá la cebolla en trozos pequeños.
Abrí la lata de atún y escurrí su contenido.
En un recipiente mezclá el atún, el pepino, la cebolla, la mayonesa y el maíz dulce. Revolvé bien y agregá un poco de pimienta.
Ahora rellená cada trocito de pepino con la mezcla que acabas de hacer y queda listo para servir.
